Melitől kaptam az ötletet....

1/2 kg csirkemell
1 konzerv ananász (karikás)
15 dkg füstölt sajt

bors
liszt
olaj

A csirkemellet megmosom, megtisztítom és felszeletelem. Enyhén megklopfolom és sózom a szeleteket. Picit megszórom lisztel őket és olajos serpenyőben közepes lángon, hirtelen megpirítom mindkét felét (2-3 perc). Egy tepsibe olajat öntök és a megpirított húsokat egymás mellé fektetem, még egy picit sózom, borsozom. Az ananász karikákat rájuk fektetem, majd befedem őket a szeletelt füstölt sajttal. Kb. 20 percig 180 fokon, fóliával lefedve sütöm, majd leveszem a fóliát és még 8-10 percig pirítom.

Krumplipürével nagyon finom :-)